امال الشباب في تحقيق اهدافهم


    لفائف الشورما

    شاطر

    الفجر الباسم
    محترف
    محترف

    عدد المساهمات : 81
    تاريخ التسجيل : 05/11/2009
    العمر : 20

    لفائف الشورما

    مُساهمة من طرف الفجر الباسم في 12/4/2009, 04:13

    مقادير العجينة:[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    3 أكواب من الطحين الأبيض
    بيضة واحدة
    ربع ملعقة صغيرة من الخميرة
    ملعقة كبيرة من السكر
    نصف ملعقة صغيرة من الملح
    ربع كوب من الماء
    زبدة

    مقادير الحشو:
    لحم شاورما
    كور واحد من شرائح الخس الرقيقة
    نصف كوب من الطماطم المفرومة
    نصف كوب من شرائح البصل الرقيقة
    الطريقة:
    اخلطي مقادير العجينة ثم اعجنيا بالماء جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
    قسمي العجينة إلى كور صغيرة ثم امسحيها بالزبدة السائحة واتركيها لمدة 10دقائق.
    افردي كل كرة من العجين على شكل دائرة ثم اشويها على الوجهين
    ضعي قليلاً من الشاورما مع الخضار على كل دائرة من العجين وثم لفيها
    قدميها مع السلطة والشطة

    عصام
    مبتدى
    مبتدى

    عدد المساهمات : 16
    تاريخ التسجيل : 06/12/2009

    رد: لفائف الشورما

    مُساهمة من طرف عصام في 12/6/2009, 12:57

    والله انا من عشاق الشاورما بصراحه

    صدى الاحساس
    محترف
    محترف

    عدد المساهمات : 80
    تاريخ التسجيل : 18/11/2009
    العمر : 23

    رد: لفائف الشورما

    مُساهمة من طرف صدى الاحساس في 12/14/2009, 11:30

    مشكوره على هذي الشوارما
    تسلمي وتقبلي مروري نتظر جديدك

      الوقت/التاريخ الآن هو 2/25/2017, 15:39